Описание
- Разнообразие выставляемой продукции привлекает внимание покупателей
- Система мягкого закрывания повышает комфорт и гигиеничность
- Возможна установка в уже смонтированные системы и сочетание с модулями BakeOff 2.0/2.1
Все перед глазами
Высокая степень прозрачности модулей BakeOff 3.0 позволяет покупателям хорошо рассмотреть
ассортимент выпечки. Энергосберегающее светодиодное освещение подает ваш товар в правильном свете.
Лучшая эргономичность для покупателей и персонала магазина
Устоять невозможно
Брать хлебобулочные изделия с полки легко и удобно. Для этого надо просто открыть гигиеничную крышку. Замедление, обеспечиваемое системой мягкого закрывания, дает покупателям достаточно времени, чтобы взять понравившиеся изделия. После изъятия продукта гигиеничная крышка автоматически закрывает отделение с выпечкой. Ваши хлебобулочные товары надежно защищены.
Успешное партнерство
Модули Wanzl BakeOff увеличивают посещаемость точек розничной торговли. Уже более двух десятилетий мы сотрудничаем с магазинами розничной торговли продуктами, помогая им красиво выкладывать свежую выпечку и сдобные кондитерские изделия. Система BakeOff 3.0 задает новые стандарты удобства, универсальности и привлекательности товаров для покупателей.
Простое и надежное обслуживание
Щипцы и одноразовые перчатки обеспечивают гигиеничность при взятии выпечки с полки. Каждое изделие гарантированно попадает в подставленный пакет.
Загрузка — легко!
Заполнение товарами возможно спереди и сзади в зависимости от особенностей торгового зала и рабочих процессов.
Система BakeOff 3.0 универсальна и имеет модульную конструкцию. Система продаж позволяет быстро менять ассортимент продукции. Каждый модуль продаж состоит из четырех одинаковых полок для хлебобулочных изделий.
Свобода в представлении ассортимента
На каждую полку можно выложить до трех разных видов изделий. Регулировка наклона полок помогает выпечке перемещаться вниз. Это привлекает внимание покупателей к товару.
Сервисный отсек соответствует индивидуальным пожеланиям заказчика.
Оборудование для сервисного отсека можно подобрать согласно особенностям вашего рынка: модуль очистки, выдвижная секция для хранения запаса продуктов, блок для сбора и сортировки мусора, диспенсер для пакетов или деревянная облицовка.
Специализированный модуль для перекрестных продаж
Модуль для охлаждения повышает оборот от перекрестных продаж. Вы сможете предложить покупателям по-настоящему вкусные полуфабрикаты быстрого приготовления, такие как салаты, сэндвич-рулеты или напитки, и соответственно увеличить объем продаж.
Встраивание хлеборезательной машины.
Мы можем встроить хлеборезательную машину в систему BakeOff 3.0. Благодаря сочетанию с соответствующей башней для хлебобулочных изделий конструкция будет иметь целостный и законченный вид. Еще одно преимущество: над хлеборезкой будет дополнительная торговая полка.
1 БАШНЯ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ОХЛАЖДЕНИЕМ
Сервисная башня для презентации охлажденных товаров на двух верхних полках.
Под ними находятся две полки для хлебобулочных изделий. Охлаждающий элемент из нержавеющей стали. Постоянное охлаждение
на обеих полках. Настраиваемая температура охлаждения (от +6 до 12 градусов Цельсия). Холодильная техника
встроена в зону сервиса. Энергосберегающая светодиодная подсветка. Плинтус
со встроенным профилем защиты от ударов.
2 ОСНОВНОЙ МОДУЛЬ БАШНИ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Витрина-башня для хлебобулочных изделий с открытой задней стенкой для загрузки спереди
и сзади, и стеклянной крышкой из однослойного безопасного стекла (ESG). В качестве опции —
задняя стенка с отделкой под дерево.
3 ПОЛКА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Исполнение из однослойного безопасного стекла (ESG) для большей прозрачности
и безопасности. Три идентичных отделения на каждой полке. Гигиеничные крышки
служат защитным экраном, имеют автоматическую систему мягкого закрывания и встроенные отделения для ценников.
Энергосберегающая светодиодная подсветка. Дополнительные принадлежности: щипцы для хлебобулочных изделий
с коробом и спиральным проводом.
Конструкция полки под выпечку:
3.1 Деревянная полка под выпечку,
состоящая из одного элемента. Разделена стеклянными перегородками.
Безопасность
Ударопрочное однослойное закаленное стекло (ESG) в модуле для продажи товаров обеспечивает высокую степень безопасности в процессе эксплуатации.
Удобство
Автоматическая система мягко и бесшумно закрывает гигиеничные дверцы.
Комитет по стандартизации DIN
Для соответствия актуальным требованиям в области гигиены пищевых продуктов наша компания имеет своего представителя в комитете по стандартизации DIN «Хлебобулочные отделы в розничной торговле».
Проверенная безопасность
Электрические компоненты, стабильность системы и соблюдение требований гигиены были проверены и аттестованы органом технического надзора TÜV SÜD.
